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    木の皮
    _20190918_110828.JPG
    どーも、マスターです。

    先週末、着手し始めた自家製ビーフジャーキー。その第1弾がこれです。
    とりあえず常連のお客様に何も言わず出してみました。

    「え?何これ?」でした、皆さんの感想。ちょっと乾燥させ過ぎたようです。カリッカリになっちゃった…

    でも味はバッチリでした。次は乾燥時間に気をつけてやってみよう!
    - | 11:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
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