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    方向は多国籍
    どーも、マスターです。

    さぁさぁ、昨日に引き続き試作試作。だって時間がいっぱいあるから。暇だから(泣)

    やっぱり夏の宴会コースなのでね、どうしたって辛い系メニューが入って来ます。

    だからつってキムチ味!スタミナ!みたいな事じゃつまらない。そんなのも踏まえて試作しとります。
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    タイ風カルパッチョにガガモレチップス。

    ホタテとスモークサーモンのカルパッチョにタイ風なエスニックソース、そしてライムを絞って食べます。

    ガガモレは、タコスチップスの上にアボカドをマッシュしたソースをどさっと。

    タイにメキシコ。昨日のチョレギも合わせりゃ大分多国籍な感じになっております。そしてそんなに辛くないです。

    よしよし。大分いい感じ。お楽しみにー!
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