どーも、マスターです。

さぁさぁ、昨日に引き続き試作試作。だって時間がいっぱいあるから。暇だから(泣）

やっぱり夏の宴会コースなのでね、どうしたって辛い系メニューが入って来ます。

だからつってキムチ味！スタミナ！みたいな事じゃつまらない。そんなのも踏まえて試作しとります。

タイ風カルパッチョにガガモレチップス。

ホタテとスモークサーモンのカルパッチョにタイ風なエスニックソース、そしてライムを絞って食べます。

ガガモレは、タコスチップスの上にアボカドをマッシュしたソースをどさっと。

タイにメキシコ。昨日のチョレギも合わせりゃ大分多国籍な感じになっております。そしてそんなに辛くないです。

よしよし。大分いい感じ。お楽しみにー！